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这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系,只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
聚四氟乙烯被美誉为“塑料王”具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能,“*”也难以腐蚀。
普通塑料制品容易发生老化现象,原来看上去挺好的东西,过了三五年或十来年就会产生裂纹,甚至破碎,可“塑料王”做成的制品在室外放置,任凭日晒雨淋,二三十年都毫无损伤。
因而被广泛使用在生活和化工中。
“塑料王”也被广泛应用于工业上吸收塔和耐腐蚀容器中,随着对“塑料王”的改良,它在现代生活、农业、工业、国防和科学技术上的用途将越来越广泛。
在西方发达**,不粘锅早已普遍使用。
在我国,不粘锅的普及是从90年*始,其独特的性能已被越来越多的消费者认同。
超硬不沾电煎锅 不粘锅在我国的生产历史,可以追溯到70年代末。
当时.轻工业部组织了一次由铝制品生产企业、科研单位、国外*参加的内涂外搪铝制品技术座谈会。
会后,提出开发不粘锅的课题,由此国内的10多个铝制品生产企业开始了不粘锅的研制开发工作。
沈阳市铝制品厂、广东南方五金厂、上海铝制品厂、佛山的生产企业先后从国外引进内涂外搪铝制品生产线,年产量约2000万口,出口量占50%以上。
生产不粘锅的企业约有50余家,年产量达1亿口。
生产企业主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江苏等地。
锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。
这些锅各有优缺点,其中不粘锅的优点**为突出。
下面是这几种锅的性能比较: 铝锅的特性是热分布优良,传热效果是不锈钢锅的16倍,且锅体较轻。
但铝锅不易清洗、用油多时油烟大。
不锈钢锅的特性是热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物。
不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。
铁搪瓷锅热分布不好,易糊锅底。
这类锅不易清洗、表面容易破损,导致铁基材生锈。
铁锅热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物,其锅体重、不易清洗、易生锈,且用油多时油烟大。
不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点,易清洗,轻轻一擦即干干净净。
不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底,能*限度地减少用油,厨房干净少油烟。
它还可以帮助减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。
不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅,按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。
一层系统是指由单一涂料组成的不粘层;二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层;三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。
按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。
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